Довольно часто приходилось видеть тренеров, которые запрещали своим подопечным пить воду на тренировке. Они поясняли это тем, что обезвоживание организма заставляет жир расщепляться более быстро и в более широких масштабах, поскольку в подкожном жире содержится большое количество воды. С одной стороны, это выглядит вполне логичным и похожим на правду, однако с другой стороны не имеет ничего общего с реальной действительностью.

Дело в том, что вода участвует в огромном количестве обменных процессов внутри организма, а потому искусственное ограничение в ее потреблении может приводить к серьезным патологическим изменениям. Например, к образованию камней в почках и повышению густоты крови. Что касаемо влияния на процесс сжигания жира, то здесь нет прямой зависимости между обезвоживанием и повышением расхода калорий. К тому же, я всегда говорил, что если мы как-то «повышаем скорость расщепления жира», то должны куда-то потратить освободившуюся энергию, ведь жир – это, в первую очередь, один из главных источников энергии. Просто расщепить подкожный жир мало, нужно куда-то деть полученную от этого процесса энергию, иначе жирные кислоты из кровотока вновь попадут в жировые депо в виде образования подкожного жира. См. статью – Критерии идеальной диеты для похудения.

Ряд людей приводят в пример действия мочегонных препаратов – мол, обезвоживание организма приводит к потере веса. Да, это так. Однако ключевым фактором здесь является не сокращение подкожного жира, а значительная потеря жидкости (которая, собственно, и отражается на весах). Именно за счет нее вы и теряете вес. К потере жира это не имеет никакого отношения – если отрубить вам руку, вы также увидите изменения на весах, но нужна ли вам такая потеря веса?

Таким образом, в обычной жизни и при использовании диет для похудения нельзя ограничивать себя в потреблении воды. Домыслы о том, что нехватка жидкости поможет лучше сжигать жир, являются заблуждениями и могут нанести значительный вред здоровью. В то же время, достаточное поступление воды в организм позволит поддерживать обменные процессы на нормальном уровне, более эффективно сжигать жир и очищать организм от продуктов метаболизма.