Можно ли пить молоко при похудении?

В настоящее время существует огромное количество монодиет для похудения, запрещающих потребление определенных продуктов. Между тем, вопрос похудения основан лишь на двух главных процессах – потребление калорий и расход калорий. При отрицательном балансе (потребление меньше расхода) происходит сокращение подкожного жира, а при положительном (потребление больше расхода) – накопление жира. При этом, конкретные продукты питания, хоть и имеют важное значение (для здоровья, функционирования органов и систем), но влияют на массу тела лишь косвенно – общая суточная калорийность рациона выходит здесь на первую роль. Именно поэтому то, что вы едите в течение дня не так важно для массы тела, как важна совокупная калорийность съеденного.

Возвращаясь к главному вопросу статьи, ряд диет запрещает употребление молока, ссылаясь на то, что оно содержит лишний жир и может негативно сказаться на похудении. Однако подобные рассуждения не имеют под собой никаких оснований и попросту противоречат физиологии. Традиционное молоко (3,2%) содержит очень мало насыщенного жира и не так много калорий – около 59 ккал на 100 мл. Важнее всего то, что оно является неплохим источником качественного белка (2,9 гр. на 100 мл) и целого ряда полезных витамином и минералов – например, 0,5 л молока содержит суточную норму кальция для взрослого человека.

Естественно, это не означает, что можно пить молоко литрами, не боясь за то, что пострадает эффективность диеты для похудения. Во всем нужна норма и максимально точный расчет.

Как правильно пить молоко в период похудения?

  • Выбирайте молоко с максимально низким содержанием жира (до 3,2%) – это влияет не только на количество насыщенных жиров в нем, но и на калорийность.
  • Потребляйте в день не более 0,5 л молока.
  • Учитывайте, что 0,5 л молока – это почти 300 дополнительных калорий. Для сохранения суточной калорийности рациона на целевом уровне сократите на эту величину ккал порции приема пищи (чтобы уложиться в вашу суточную норму потребления калорий).

Молоко: БЖУ (белки, жиры, углеводы) + калорийность

Количественный состав белков, жиров и углеводов в молоке 3,2% жирности (на 100 мл):

  • Белки – 2,9 гр.
  • Жиры – 3,2 гр.
  • Углеводы – 4,7 гр.
  • Калорийность – 59 ккал.

Читайте также:


Оцените полезность статьи:

Загрузка...