Белковая диета для похудения

Основной принцип белковой диеты для похудения является исключение из рациона богатых углеводами продуктов – хлеб, макароны, мучные изделия, сахар и картофель. Кроме того, практически полностью исключаются из рациона жиры. Ограничения отсутствуют только в отношении нежирного мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, овощей и фруктов.

В основе действия белковой диеты лежит расход запасов гликогена в мышцах и печени. Как только данного вещества начинает не хватать, сразу же идет расщепление жировой ткани и мышц. Главным продуктом такого расщепления является глюкоза. Таким образом, организм начинает получать питательные вещества за счет собственной жировой и белковой тканей.

Период действия белковой диеты – не более 2-х недель.

План питания

Неделя #1

Дни недели Приемы пищи и примерное меню
Понедельник Завтрак - 150 мл черного кофе
Обед - 2 яйца вкрутую, 100 гр салата, 200 мл томатного сока
Ужин - 150 гр отварной или жареной рыбы, 200 мл кефира
Вторник Завтрак - 150 мл черного кофе, 1 сухарик
Обед - 100 гр жареной или отварной рыбы, 100 гр салата
Ужин - 180 гр отварной говядины, 200 мл кефира
Среда Завтрак - 150 мл черного кофе, 1 сухарик
Обед - 150 гр жареных кабачков, 2 груши
Ужин - 2 яйца вкрутую, 150 гр отварной говядины, 100 гр салата, 150 мл зеленого чая
Четверг Завтрак - 150 мл черного кофе
Обед - 1 сырое яйцо, 150 гр тертой моркови (с растительным маслом), 20 гр тертого сыра
Ужин - фрукты, 150 мл нежирного йогурта
Пятница Завтрак - 100 гр тертой моркови
Обед - 200 гр жареной или отварной рыбы, 200 мл томатного сока
Ужин - фрукты, 150 мл нежирного йогурта
Суббота Завтрак - 150 мл черного кофе
Обед - 300 гр отварной курицы, 100 гр салата
Ужин - 2 яйца вкрутую, 200 гр тертой моркови (с оливковым маслом), 150 мл зеленого чая
Воскресенье Завтрак - 150 мл зеленого чая
Обед - 180 гр отварной говядины, фрукты
Ужин - 2 яйца вкрутую, 200 гр тертой моркови (с оливковым маслом), 150 мл зеленого чая

Неделя #2

Дни недели Приемы пищи и примерное меню
Понедельник Завтрак - 150 мл зеленого чая
Обед - 180 гр отварной говядины, фрукты
Ужин - 2 яйца вкрутую, 200 гр тертой моркови (с оливковым маслом), 150 мл зеленого чая
Вторник Завтрак - 150 мл черного кофе
Обед - 300 гр отварной курицы, 100 гр салата
Ужин - 2 яйца вкрутую, 200 гр тертой моркови (с оливковым маслом), 150 мл зеленого чая
Среда Завтрак - 100 гр тертой моркови
Обед - 200 гр жареной или отварной рыбы, 200 мл томатного сока
Ужин - фрукты, 150 мл нежирного йогурта
Четверг Завтрак - 150 мл черного кофе
Обед - 1 сырое яйцо, 150 гр тертой моркови (с растительным маслом), 20 гр тертого сыра
Ужин - фрукты, 150 мл нежирного йогурта
Пятница Завтрак - 150 мл черного кофе, 1 сухарик
Обед - 150 гр жареных кабачков, 2 груши
Ужин - 2 яйца вкрутую, 150 гр отварной говядины, 100 гр салата, 150 мл зеленого чая
Суббота Завтрак - 150 мл черного кофе, 1 сухарик
Обед - 100 гр жареной или отварной рыбы, 100 гр салата
Ужин - 180 гр отварной говядины, 200 мл кефира
Воскресенье Завтрак - 150 мл черного кофе
Обед - 2 яйца вкрутую, 100 гр салата, 200 мл томатного сока
Ужин - 150 гр жареной или отварной рыбы, 200 мл кефира

Мнение эксперта

Каких результатов ожидать от белковой диеты? Если оценивать саму программу питания, то она неплохая и составлена довольно грамотно. Ее серьезным недостатком является низкая эффективность из-за того, что главным инструментов здесь является ограничение потребления углеводов. Такой подход является неправильным, поскольку похудение обеспечивается отрицательным балансом потребленных и израсходованных калорий – вне зависимости от того, откуда эти калории поступили (белки, жиры или углеводы). Проще говоря, чтобы худеть, потреблять калорий нужно меньше, чем их тратить. Все остальное – вторично (см. статью «Какая диета или тренировочный план похудения самая эффективная?»).


Оцените полезность статьи:
(Оценили: 1 человек, Оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...